Kaip ledas gali sušildyti augalų žiedus?

Apledėjęs klevas Japonijoje

Gegužę pražysta obelys. Nors kartą sugrįžus šalnoms, kyla grėsmė, kad nušals vaismedžių žiedai ir pumpurai. Kad to išvengtų, vaisių augintojai taiko paradoksalų metodą – purškia ledinį vandenį ir taip dirbtinai užšaldo žiedus ir pumpurus. „Tai turėtų apsaugoti derlių rudenį“, paaiškina Giunteris B. Tačiau kaip tai veikia?

„Taikant šią techniką, panaudojama šiluma, kuri išsiskiria pereinant iš skystos į kietą agregatinę būseną“, aiškina Hohenheimo universiteto profesorius Jensas Viunšas.

Obuolių augintojai priduria: „Kai vanduo užšąla, kristalizacijos proceso metu išsiskyrusi šiluma atiduodama augalui. Taip neleidžiama temperatūrai nukristi iki kritinės“. Naudojant šį dirbtinio užšaldymo metodą, panaudojamas fizikos dėsnis, kai pereidama iš vienos agregatinės būsenos į kitą, šilumos energija tirpstant priimama, o šąlant - atiduodama. Tai reiškia, kai užšalusius pumpurus užpuola šalna, tuo metu šąlantis ledas atiduoda savo šilumą. Tačiau šis procesas, kaip nekeista, augalams nekenkia.

„Augalai šildomi tik ledui nuolat užšąlant ir atiduodant šilumą“, pabrėžia Viunšas. Jeigu augalai tik kartą apsitrauktų ledu, šilumos būtų mažai perduodama ir ledas gali pradėti tirpti. Virš medelyno žiedų vainikėlių įtaisyti drėkinimo sistemos įrenginiai nuolatos drėkina augalus. Jie veikia kaip ir vejų laistymo sistema – nuolat purškia vandenį, tik ant žiedų ir pumpurų, o spustelėjus šalčiams vanduo užšąla. Ledo sluoksnis nuolatos auga ir medis aprūpinamas šiluma.

Kristalizacijos metu išskiriama šiluma apsaugo rudens derlių

Taikant šią techniką, vaismedžiai pasidengia storu ledo sluoksniu. Todėl atrodo, kad šios medžio dalys nušąla, tačiau nėra tiesa. „Pumpurų ir žiedų audiniai turi tam tikrą atsparumą šalčiui, dėl to iki tam tikro temperatūros lygio apsaugomos ląstelių vakuolės“, teigia Viunšas. Neigiama temperatūra netrukdo išgyventi ir vėliau subrandinti vaisių, priešingai - padidina augalų dauginimosi organų funkcionalumą.

Dažniausiai apšaldomos obelys ir kiti vaismedžiai. Esant poreikiui, šią techniką galima naudoti ir kitoms augalinėms kultūroms. „Šeimų ūkiuose ši technika nenaudojama, nes norint užšaldyti vaismedžius, reiktų nuolat laistytuvu drėkinti šalčio bijančius augalus“, aiškina Viunšas.

Pasak jo, spartėjant klimato kaitai, apsaugoti augalus vis labiau reikia. Todėl šio metodo poreikis tik didės. „Kasmet atšilus orams, obelys pražysta vis anksčiau. Klimato kaita lemia ir temperatūros šuolius, dėl to galimybė susidurti su vėlyvomis šalnomis išlieka“, sako Viunšas. Pavojus gresia ir vėliau išsprogusiems pumpurams, ypač žiedams. Kai temperatūra smarkiai nukrenta, arba nesuveikia apsauginė priemonė, galimi dideli derliaus nuostoliai. Taigi ateinančių savaičių orai nulems, kokio derliaus vokiečiai sulauks 2018 metais.

obelys ledas obuoliųaugintojai
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
Aš rekomenduoju
Rekomendacijų nėra

Komentarai

Komentarai skirti bendrauti ir aptarti įmonės ar renginio ypatybes, taip pat išsiaiškinti įdomius klausimus apie tai.

Kultūra
Birželio pradžioje patalpų Vilniaus spaudos rūmuose duris užvėręs rekonstrukcijai Keistuolių teatras pradeda jau 32-ąjį sezoną. Šie metai trisdešimtąjį jubiliejų mininčiam teatrui – kupini kelionių po visą Lietuvą: kol namų salėje pluša darbininkai, kūrybinė Keistuolių komanda su savo spektakliais aplankys per 13 skirtingų miestų, o rudens pabaigoje trumpam sugrįžę į gimtąsias patalpas pristatys dvi premjeras vaikams ir jaunimui. 30-uosius veiklos metus šv...
Įvairios
Atvykus į oro uostą ne vienam keliautojui sukirba klausimas – kaip kuo greičiau ir be vargo praeiti keleivių saugumo patikrą? Aviacijos ekspertai teigia, kad ji tetruks vos kelias minutes, jei kai kuriuos darbus padarysite dar būdami namuose ir prisiminsite, kokių daiktų į bagažą dėti negalima. Skysčius geriau susipakuoti dar namuose Oro uoste prieš aviacijos saugumo patikrą keleivių prašoma pateikti kai kuriuos iš savo vežamų asmeninių daiktų, pavyzdžiui,...
Įvairios
Skrydžių baimė apkartina didelės dalies žmonių keliavimą, atostogas, sukelia įvairių nepatogumų. Ir nors to priežasčių yra daugybė, tačiau kiekvienu atveju žmonėms įmanoma padėti, teigia 25 metų patirtį aviacinės psichologijos srityje turinti psichologė, VGTU ir VU dėstytoja dr. Liudmila Lobanova. „Visi dėl kažko nerimauja. Keliaujant lėktuvu nerimas atsiranda dar prieš skrydį, net nepasiekus oro uosto – norima nepavėluoti, neužtrukti saugumo patikroje ir...
Sportas
Lietuvos rinktinės žygis FIBA pasaulio taurėje baigsis jau po antrojo etapo – tai paaiškėjo po to, kai Dainiaus Adomaičio auklėtiniai L grupės rungtynėse 78:75 (14:26, 26:24, 14:15, 21:13) nusileido Prancūzijos komandai ir prarado net ir teorinius šansus žengti į tolimesnį etapą. Tuo tarpu kelialapius į ketvirtfinalį užsitikrino Prancūzijos ir Australijos komandos, kurios, likus vienerioms grupės rungtynėms, Lietuvos komandą lenkia dviem pergalėmis. Po pir...
Sportas
Lietuvos krepšininkai (2-1) FIBA pasaulio taurės turnyro H grupės mače su australais (3-0) ilgai vijosi varžovus, ketvirtame kėlinyje jau turėjo iniciatyvą savo rankose, tačiau nesėkmingai sužaidė dvikovos pabaigą ir turėjo pripažinti varžovų pranašumą 82:87 (19:27, 22:25, 19:16, 22:19). Toks rezultatas reiškia, jog lietuviai H grupėje liko antroje vietoje ir kito etapo varžybas pradės be įskaitinės pergalės. L grupės kovose lietuvių lauks Prancūzijos ir D...
Įvairios
Tragiškas vilniečio jaunuolio likimo posūkis Kipre – kaklo lūžis, paralyžius, nesėkminga operacija, skausminga asmeninio gyvenimo drama „Nelaimė man atsitiko Kipre, kur atvažiavau padirbėti, – pasakoja vilnietis Liusjenas Aukštuolis. – Lietuvoje buvo pats 2008-ųjų krizės įkarštis, darbų statybose nebuvo. O aš jau buvau vedęs, turėjau išlaikyti šeimą, skambinau visur, ieškodamas nors kokio darbo. Tuo metu man paskambino pusbrolis iš Kipro, papasakojo kaip t...
Švietimas
Rugsėjo 2–6 d. kviečiame visus pirmakursius dalyvauti Vilniaus universiteto (VU) organizuojamoje integracijos savaitėje #StudentAUK. Įvadinės savaitės metu susipažinsite su universiteto bendruomene, studijomis, čia veikiančiomis organizacijomis, laisvalaikio ir sporto klubais, biblioteka. Be to, susitiksite su VU Studentų atstovybe, išgirsite įkvepiančias alumnų sėkmės istorijas, turėsite išskirtinę galimybę dalyvauti VU muziejaus rengiamose ekskursijose s...
Laisvalaikis
Ar pažįstate keistuolių, kuriuos džiugina vasaros pabaiga? Jei kada stovėjote ant slidžių ar snieglentės, greičiausiai ir pats toks esate. Ir nė kiek dėl šios etiketės nesijaudinate – artėjantis šaltasis metų periodas jums reiškia pagaliau prasidėsiantį slidinėjimo sezoną. O slidinėti juk smagiausia su kompanija. Jei toji kompanija – mažiausieji šeimos nariai, be minčių apie būsimus įspūdžius, reikėtų apsvarstyti ir dar kelis dalykus. Maksimalų patogumą ga...
Būstas
Žvėriškos nuomos kainos arba nudrengti ir neremontuojami butai, nesukalbami nuomotojai – su tuo susiduria būsto ieškantis jaunimas ir ne vien jis. Nekilnojamojo turto ekspertai teigia, kad „atsikandęs“ karčios nuomos patirties dažnas jaunuolis ima žvalgytis nuosavo būsto. Šiandien vis dažniau tai tampa išeitimi gyventi ekonomiškai ir jaukiai. Nusivylę nuoma, žvalgosi savo namų Bent 200 Eur – toks biudžetas reikalingas norint išsinuomoti būstą didžiuosiuose...